Para fazer essas batatas doces você precisa de:
1 xícara de açúcar
2 batatas bem grandes descascadas ou umas 4 pequenas
1/2 xícara de água
Em uma panela grande, coloque o açúcar em fogo médio e deixe-o lá até virar uma calca dor de caramelo.
OBS.: Mecha de vez em quando.
Acrescente a água, faça furinhos nas batatas usando um garfo (para que a calda penetre bem dentro delas) e depois coloque-as na panela.
Ponha a tampa deixando apenas uma frestinha para sair o vapor e reduza o fogo para baixo.
Dali 5 min você deve COM CUIDADO virar as batatas para que caramelizem dos 2 lados.
Repita o processo depois de uns 10 min por mais umas 2 vezes.
As batatas estarão prontas quando você espeta-las e elas estiverem bem macias.
Espero que tenham gostado da receita! ^^
É algo bem fácil de fazer que eu gosto muito!
Beijos e até a próxima! ;D
#sobrevivendonacozinha #chefeterrorista
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