Falsos dangos

Primeiro... Falso por quê?

Porque, pelo o que eu li, o dango é feito de farinha de arroz e de tofu, enquanto nesse, nem tofu vai! XD

Acompanhem só essa receita que peguei em outro blog e decidi fazer.

(Eu a fiz em proporção reduzida)

80 gramas de farinha de arroz glutinoso

80 gramas de farinha de arroz comum

40 gramas de açúcar

1 colher de sopa (rasa)

Água quente até dar o ponto de massa

Primeiro, coloque todo em um bowl e depois adicione a água até a massa dar liga

Amasse até fazer uma bolinha, em seguida, faça um rolinho e corte-a ao meio

Corte uma das metade em 3 e depois use o corante alimentício da sua preferencia em cada uma das partes

Misture o corante a massa até a cor ficar homogenia e então, divida as bolinhas em 3 partes iguais

Divida a metade branca da mesma forma

Freva as bolinhas até que elas boiem, depois, as retire rapidamente da água quente e as mergulhe em água gelada para parar o cozimento

 Faça o mesmo com os dangos coloridos

 Quando elas estiverem frias é só espeta-las no palitinho colocar o molhinho se soja doce em cima! ^^

Particularmente, eu acho que teria sido melhor cozinhar a massa de arroz no microondas até dar o ponto e só então dividir o doce e enrola-lo em bolinhas para colocar nos palitinhos...


Se quiserem a receita da calda doce de soja é só clicar AQUI!
Espero que tenham gostado!^^

Beijos e divirtam-se fazendo seus doces! ;D

#sobrevivendonacozinha     #chefeterrorista